Mittlerweile sind über 70% der Landwirtschaftsbetriebe in Südtirol auf einen Nebenerwerb angewiesen. Damit sind die Betriebe mit einer Reihe von verschiedenen rechtlichen Fragen konfrontiert.
Der Bereich Zu- und Nebenerwerb ist eine Beratungsstelle, die den Mitgliedern bei vielen Themen, wie der Betriebsgründung und der Betriebsführung, zur Seite steht.
Betriebsgründung
Der Südtiroler Bauernbund berät und begleitet Betriebe beim Start eines neuen Betriebszweiges und gibt Auskunft bei Fragen zu Urbanistik und Baubestimmungen, Lizenzwesen, Hygienebestimmungen und sanitäre Ermächtigung, steuerliche Einstufung, betriebswirtschaftliche Überlegungen, Handelskammereintragung usw.
Betriebsführung
Betriebsinhaber sind laufend mit Themen wie HACCP, Etikettierung, Datenschutz, RAI und SIAE-Gebühren, Haftungsfragen, Förderungen, spezielle Verzeichnisse wie z.B. CONAI usw. konfrontiert. Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter stehen auch bei Fragen zu diesen Themen beratend zur Seite.
Schwerpunkte der Tätigkeit sind der Urlaub auf dem Bauernhof und die Verarbeitung sowie der Verkauf von landwirtschaftlichen Produkten.
Speziell für Urlaub auf dem Bauernhof-Betriebe werden Betriebsberatungen vor Ort angeboten.
