Der Südtiroler Bauernbund bietet allen bäuerlichen Handwerkerinnen und Handwerkern die Möglichkeit, sich um das Qualitätssiegel „Roter Hahn“ zu bewerben.
Um einen gleichbleibend hohen Qualitätsstandard für das bäuerliche Handwerk in Südtirol garantieren zu können, wurden einheitliche Kriterien für die bäuerlichen Werkstücke festgelegt.
Alle Rohstoffe stammen aus Südtirol und ein Teil davon direkt vom eigenen Hof.
Die Produkte werden zur Gänze in bäuerlicher Handarbeit gefertigt.
Die Produkte werden direkt am Bauernhof verarbeitet.
Die bäuerlichen Handwerks-Betriebe haben die Möglichkeit, das Marketingpaket "Bäuerliches Handwerk" zu nutzen.
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