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Markt
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August 2017
02.08.2017
Die Versteigerungen des Viehvermarktungskonsortiums Kovieh sind immer ein guter Gradmesser für den Rindermarkt in Südtirol. Wir bringen hier regelmäßig die aktuellen Preistrends bei den Kälber- und Schlachtviehversteigerungen.
Juni 2017
20.06.2017
Die extreme Witterung im April und Mai führt in vielen europäischen Apfel-Anbauregionen zu deutlichen Ernteeinbußen. Vielfach wird sogar die Marke von 50 Prozent überschritten und die kontinuierliche Belieferung der Märkte ist gefährdet.
13.06.2017
Die Handelskammer Bozen und die Assomela in Trient veröffentlichen regelmäßig den aktuellen Lagerbestand an Äpfeln in der Region Trentino-Südtirol. Die Übersicht von Anfang Juni ist jetzt online.
April 2017
10.04.2017
Weinbauexpertin Barbara Raifer ist die diesjährige Südtiroler Cangrande-Preisträgerin. Die Auszeichnung wird alljährlich am ersten Tag der Fachmesse Vinitaly in Verona verliehen. Raifer ist Leiterin des Fachbereiches Weinbau im Versuchszentrum Laimburg.
März 2017
30.03.2017
Am 21. März fand die 33. Auflage der traditionellen Osterochsenversteigerung in der Markthalle in St. Lorenzen statt. Die 18 Ochsen mit geschütztem Gütesiegel erzielten dabei sehr gute Preise.
August 2016
05.08.2016
Die Nahversorgungsgenossenschaft Südtirol (NaveS) ist gerade mal fünf Jahre alt, betreibt heute
fünf Geschäfte und hat rund 800 Mitglieder. Seit Juni ist Georg Mayr neuer Obmann der Genossenschaft. Jetzt heißt es: Volle Kraft voraus!
Dezember 2015
17.12.2015
Zum zweiten Mal fand die traditionelle Weihnachtskalbinnen-Versteigerung des Viehvermarktungskonsortiums Kovieh am Mittwoch vergangener Woche in Bozen statt. Vor allem die Metzgerbetriebe der Umgebung zeigten reges Interesse an den heimischen Qualitätstieren.
03.12.2015
Das Geschäftsklima in der Landwirtschaft hat heuer einen Tiefpunkt erreicht, vor allem aufgrund der niedrigen Verkaufspreise in der Obstwirtschaft. Für 2016 erwarten aber neun von zehn Genossenschaften wieder ein positives Jahr.
September 2015
03.09.2015
Noch bis zum morgigen Freitag ist in Hong Kong die Asia Fruit Logistica, Asiens führende Fachmesse für Obst und Gemüse, im Gange. Mit dabei sind auch sieben Südtiroler Unternehmen aus der Obstwirtschaft und der Maschinenbaubranche.
Mai 2015
04.05.2015
Die unedlen Teile des Rindfleischs stehen bis Ende Juni im Mittelpunkt eines landesweiten Rezeptwettbewerbs. Als Preise winken Kochkurse und Veröffentlichungen.
März 2015
30.03.2015
Laut Daten des ISTAT haben sich die Lebensmittelverkäufe im Januar 2015 um 2,9 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat erhöht.
30.03.2015
Der Apfel bleibt mit einem Durchschnitts-Pro-Kopf-Konsum von neun Kilogramm pro Jahr das Lieblingsobst der Verbraucher in Deutschland.
16.03.2015
Noch bis morgen läuft in Düsseldorf die ProWein, die bedeutendste Leitmesse der Wein- und Spirituosenwirtschaft weltweit. Die Messe ist ein beliebter Treffpunkt der internationalen Weinbranche.
04.03.2015
Die Winzer in Österreich haben im vergangenen Jahr eine der schwächsten Weinernten seit Jahrzehnten eingefahren. Ausschlaggebend für die niedrigen Mengen waren in erster Linie die feuchten und sonnenarmen Witterungsbedingungen.
Februar 2015
19.02.2015
Der Südtiroler Weinbau ist im Wandel. Wie sich die derzeitige Situation darstellt und welchen Überlegungen sich die Südtiroler Weinwirtschaft stellen sollte, beleuchtete Landtagsabgeordneter Albert Wurzer bei der diesjährigen Weinbautagung.
18.02.2015
Die Länder der südlichen Hemisphäre werden in diesem Jahr voraussichtlich weniger Äpfel in die internationalen Märkte liefern als 2014. Darauf hat die Weltvereinigung für Äpfel und Birnen (WAPA) vergangene Woche nach ihrer alljährlichen Vollversammlung hingewiesen.
05.02.2015
Die Kovieh-Vermarktung im Jahr 2014 war zufriedenstellend. Die Anzahl der vermarkteten Tiere konnte um 685 Stück gesteigert werden. Preiseinbußen waren bei den Rindern zu verbuchen, während bei den Kälbern die Preise stabil blieben.
02.02.2015
Angesichts der kräftigen Aufwertung des Franken gegenüber dem Euro hat die Schweizer Milchbranche jetzt Alarm geschlagen. Tiefere Milchpreise und erodierende Märkte träfen die Milchbauern direkt in ihren Einkommen. Auch für die Käseproduzenten drohten große Einbußen.
November 2014
19.11.2014
Die wachsende Rindfleischnachfrage in Asien und in anderen Teilen der Erde wird in absehbarer Zeit immer schwieriger zu bedienen sein, denn es fehlt dafür schlichtweg das nötige Angebot. Zu dieser Schlussfolgerung gelangte kürzlich das amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) in einer Analyse des globalen Rindfleischmarktes.
Oktober 2014
20.10.2014
Die Nachfrage nach regionalen Lebensmitteln in Deutschland, Österreich und der Schweiz ist nimmt sogar weiter zu. Das geht aus einer aktuellen Studie der Unternehmensberatung A.T. Kearney hervor.
17.10.2014
Trotz eines schwierigen Umfelds konnte die österreichische Agrar- und Lebensmittelwirtschaft im ersten Halbjahr 2014 ihre Exporte ausbauen. Das teilt die Agrarmarkt Austria (AMA) Marketing mit.
September 2014
11.09.2014
Nach einem kurzfristigen Anstieg im Juni waren die Erzeugermilchpreise in der EU im Juli 2014 wieder rückläufig. Der russische Importstopp für Lebensmittel aus westlichen Ländern hat den Abwärtstrend im August verstärkt.
Mai 2014
12.05.2014
Der internationale Handel mit Rindfleisch hat im vergangenen Jahr einen regelrechten Boom erlebt.
April 2014
22.04.2014
Auf den niedrigsten Stand seit zehn Jahren ist im vergangenen Jahr die von den Italienern gekaufte Menge an frischem Obst und Gemüse gesunken. Süditaliener kaufen doppelt so viel wie ihre Landsleute im Zentrum und Nordosten.
07.04.2014
Anlässlich der Eröffnung der Weinfachmesse Vinitaly erhielt Willi Stürz, Kellermeister der Kellerei Tramin, den prestigereichen Preis „Cangrande“.
04.04.2014
Vom kommenden Sonntag, 6. bis Mittwoch, 9. April trifft sich die internationale Weinfachwelt in Verona auf der 48. Vinitaly. Unter den über 4000 Ausstellern sind auch 77 Weinproduzenten aus Südtirol.
März 2014
27.03.2014
Der Höhepunkt des Kovieh-Versteigerungsjahres ging am Dienstag in St. Lorenzen über die Bühne: Bei der Osterochsen-Versteigerung wechselten 15 Gsieser Almochsen ihre Besitzer. Ein weiteres Prachtstück brachte 9443,50 Euro für die Südtiroler Krebshilfe.