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Die Bioanbaufläche bis 2025 zu verdoppeln, ist das Ziel des „Biokonzept 2025“. Beim jährlichen Treffen der Projektgruppe passend zum EU-Bio-Tag zeigte sich, dass die Biofläche weiter zunimmt, wenn zuletzt auch langsamer. Die Maßnahmen zur Unterstützung der Betriebe sollen forciert werden, da Bio noch Potential hat. Mehr...
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Landwirtschaft in den Alpen bedeutet höchste Anforderung für Mensch und Maschine. Fendt bietet echte Spezialisten für den Berg. Mehr...
Die Preise für Strom und Wärme steigen und steigen. Ein Ausweg aus Energiekrisen könnten in Zukunft Energiegemeinschaften sein. Auf einer Tagung der Plattform Land wurden nicht nur Vorteile und Herausforderungen beleuchtet, sondern auch erfolgreiche Modelle vorgestellt. Mehr...
Am 30. September entzünden Tierhalter in mehreren europäischen Ländern wieder Mahnfeuer gegen den Wolf. In Südtirol beteiligen sich 53 Ortsgruppen des Südtiroler Bauernbundes (SBB) an der Aktion. Die Mahnfeuer machen auf die Bedrohung der Weidetierhaltung durch den Wolf aufmerksam und sind ein deutlicher Appell an die Politik. Mehr...
Die Bioanbaufläche bis 2025 zu verdoppeln, ist das Ziel vom „Biokonzept 2025“. Beim jährlichen Treffen der Projektgruppe passend zum EU-Bio-Tag zeigte sich, dass die Biofläche weiter zunimmt, wenn zuletzt auch langsamer. Die Maßnahmen zur Unterstützung der Betriebe sollen forciert werden, da Bio noch Potenzial hat. Mehr...
Zur besseren Orientierung innerhalb des Heftes führte die „Südtiroler Landwirt“-Redaktion 1999 ein Farbleitsystem ein, das im Wesentlichen bis heute gilt. Genau in diesem Jahr ist Magdalena Mur vom Unteraichnerhof in Barbian geboren, auch sie ist stets um Verbesserungen auf dem Hof bemüht. Mehr...
In wenigen Tagen beginnt wieder die Törggelezeit. 16 Buschenschänke mit dem Qualitätssiegel „Roter Hahn“ des Südtiroler Bauernbundes bieten zum Auftakt am 1. Oktober neben Verkostungen ganz besondere Aktionen an. Mit der Initiative „Törggelen am Ursprung“ möchten diese Betriebe das unverfälschte Törggelen erlebbar machen. Mehr...
Der Borkenkäfer breitet sich weiter in Südtirols Wäldern aus. Um Schädlingsverbreitung einzudämmen, gibt es jetzt zusätzlich zu Beiträgen für Fangbäume und Ablängungen auch Geld für Entrindungen. Mehr...
Die neue Weiterbildungsbroschüre der Bauernbund-Weiterbildungsgenossenschaft ist da.
Das diesjährige Motto lautet: Aufgeschlossen sein für Neues und gleichzeitig an bewährten bäuerlichen Werten und Traditionen festhalten. Mehr...
Mitte September 2021 ist der „Südtiroler Landwirt“ mit seinen Apps für Apple- und Android-Geräte gestartet. Seitdem wächst die Gruppe der Online-Leser langsam, aber stetig an. Mehr...
Familienhotel, Gasthaus, Seilbahn und Bauernhof: Auf der Taseralm gehen Landwirtschaft und Tourismus Hand in Hand. Familie Gamper hat hier ein neues Projekt verwirklicht: Sie baut Getreide an und verarbeitet es. Was dabei nicht fehlen darf, ist innovative Technik – bei Saat, Ernte und Verarbeitung. Mehr...
Mit Bitterstoffen kann man den Körper reinigen und glücklich werden. Davon erzählt Rosi Mangger Walder in ihrem Buch „Bitter im Mund, Magen gesund“ und in diesem Interview. Mehr...
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Homöopathie, Phyto- oder Schulmedizin: Welche Formen der Tierbehandlung gibt es? Und was unterscheidet die einzelnen Methoden? Drei Experten erklären die Unterschiede und welche Behandlungserfolge man sich jeweils erwarten kann. Mehr...
Massey Ferguson, eine weltweite Marke der Firma Agco, ist eine bereits 175 Jahre andauernde Erfolgsgeschichte an Innovation und Erfahrung, um die stetig steigenden Anforderungen der Landwirte zu erfüllen. Mehr...
Das Ansuchen muss von den Bürgern selbst gestellt werden. Mehr...
Der Geflügelsektor hat stark an Bedeutung gewonnen. Die regionale Direktvermarktung von Eiern wie auch der Ab-Hof-Verkauf von Masthähnchen- oder Putenfleisch liegen im Trend und bieten neue Möglichkeiten der Vermarktung. Dabei gilt es allerdings, einige Regeln zu beachten. Mehr...
Gartenlust trifft auf Kochkunst. Die Kochkursreihe, diesmal nach dem Motto „Die beschte Kescht“, hat zum Ziel, die Zusammenarbeit zwischen Gastronomie und Landwirtschaft zu stärken. Mehr...
Der Wassernotstand im Einzugsgebiet der Etsch ist seit Montag, dem 26. September beendet. Landeshauptmann Arno Kompatscher hat die diesbezügliche Verordnung unterzeichnet. Mehr...
Das Angebot auf Südtirols Almkäsereien passt sich den Gegebenheiten im Tal an. Zugleich herrschen aber andere Voraussetzungen. Ein Bericht über Vermarktungsstrategien am Berg. Mehr...
Das Online-Gewinnspiel „Auf den Spuren…“ der Südtiroler Bauernjugend geht in die fünfte Runde. Heuer wird getestet, wie gut sich die Südtiroler mit den heimischen Produkten und Spezialitäten auskennen. Mehr auf www.spuren.bz.it.
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Im Zeitraum vom 17.9. bis 30.9.2022 fallen keine Strafzuschläge an. Mehr...
Die Präsidentin des EU-Ausschusses der Bauernverbände (COPA), Christiane Lambert, ist vergangene Woche in Brüssel vom Präsidium des Dachverbandes einstimmig in diesem Amt bestätigt worden. Die Präsidentin des französischen Bauernverbandes (FNSEA) führt den EU-Dachverband seit zwei Jahren an. Mehr...
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Markt
| 21.09.2022
Die Versteigerungen des Viehvermarktungskonsortiums Kovieh sind immer ein guter Gradmesser für den Rindermarkt in Südtirol. Wir bringen hier wöchentlich die aktuellen Preistrends bei den Kälber- und Schlachtviehversteigerungen.
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Markt
| 13.09.2022
Das Wirtschaftsforschungsinstitut WIFO in Bozen veröffentlicht regelmäßig eine Auflistung von Großhandelspreisen für verschiedene Produkte. Mit der Veröffentlichung dieser Preise für die wichtigsten Südtiroler Apfelsorten wollen wir eine Orientierung für die Lage am Apfelmarkt bieten. Die Preise für August 2022 sind jetzt verfügbar. Mehr...
Markt
| 28.07.2022
Wie viel ist mein Zuchtvieh wert? Welche Preise sind gerade aktuell erzielbar? Diese Fragen stellen sich wohl alle Bauern, die Tiere zu den Versteigerungen der einzelnen Viehzuchtverbände schicken. Zur Orientierung gibt es hier eine Übersicht. Mehr...
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