Kurzfilme

Wenn Bauern neue Wege gehen ...

In diesen Kurzfilmen werden nicht nur die Herausforderungen und das Potential von Nischenprodukten aufgezeigt, sondern auch der Werdegang von der Idee bis zum Produkt erklärt. Sie wurden vom "Innovationsschalter" im Südtiroler Bauernbund mit finanzieller Unterstützung der Landesabteilung für Innovation, Forschung und Universität in Auftrag gegeben.


Ziegenkäserei
Hofbrauerei
Schafwollverarbeitung
Palabirnen-Spezialitäten
Asimina-Anbau
Weidegänsehaltung

Kurzversion der Filme