Innovation | 05.11.2019
Mit Bierherstellung durchstarten
Das Vinschger Dorf Vetzan steht am 7. Dezember ganz im Zeichen des
gemeinschaftlichen Bierbrauens.
Informationen zur Bierherstellung und -vermarktung erhalten die Teilnehmer bei „Probiers“ im Vinschgau. Foto: shutterstock
Im Mittelpunkt der halbtägigen Brauwerkstatt stehen die Vermarktung und die Herstellung von Bier. Zu Beginn der Veranstaltung wird ein Vertreter des Raiffeisenverbandes über verschiedene Rechtsformen der Unternehmensgründung – beispielsweise die Genossenschaft – sprechen und einige gelungene Beispiele aufzeigen.
Der zweite Teil widmet sich der Praxis: Nach Erfahrungsberichten öffnet die Biobierbrauerei „Probiers“ ihre Türen. Abgerundet wird der Workshop mit einer Bierverkostung in einer geselligen Runde.
Die Veranstaltung „Brauwerkstatt: mit Bier gemeinsam durchstarten“ findet am Samstagvormittag, dem 7. Dezember, in Vetzan statt und wird von der Bauernbund-Abteilung Innovation & Energie in Zusammenarbeit mit der Bauernbund-Weiterbildung organisiert. Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenlos. Weitere Informationen und Anmeldung bei der Bauernbund-Weiterbildung unter Tel. 0471 999335 oder unter www.sbb.it/weiterbildung.