Markt | 10.10.2018

Aktuelles Kovieh-Preisbarometer

Die Versteigerungen des Viehvermarktungskonsortiums Kovieh sind immer ein guter Gradmesser für den Rindermarkt in Südtirol. Wir bringen hier wöchentlich die aktuellen Preistrends bei den Kälber- und Schlachtviehversteigerungen. von Bernhard Christanell

Die Kovieh-Versteigerungen in Bozen und St. Lorenzen sind ein Fixpunkt im Versteigerungskalender. (Foto: Othmar Seehauser)

Die Kovieh-Versteigerungen in Bozen und St. Lorenzen sind ein Fixpunkt im Versteigerungskalender. (Foto: Othmar Seehauser)

Bis auf die Sommermonate finden wöchentlich Kälberversteigerungen in Bozen Süd sowie abwechselnd Schlacht- und Mastviehversteigerungen in Bozen bzw. St. Lorenzen statt.
Die Grafiken unten bieten einen aktuellen Überblick über die Preisentwicklung der vergangenen Monate. Angegeben sind jeweils die durchschnittlichen Kilopreise ohne Mehrwertsteuer.

Kälberpreise: Preise steigen wieder
In den vergangenen Wochen haben sich die Preise bei den Kälberversteigerungen stabilisiert: Bei den Blau-Belgier-Kreuzungen gab es bei der Versteigerung vom 8. Oktober für männliche Tiere im Schnitt 6,88 €/kg, für weibliche Tiere 6,66 €/kg.

Bei den einzelnen Rassen gingen die Preise bei der Versteigerung vom 8. Oktober im Vergleich zur Vorwoche durchwegs leicht zurück: Für Fleckvieh-Kälber gab es im Schnitt 5,36 €/kg, Grauvieh-Kälber kamen auf 4,11 €/kg, Pinzgauer-Kälber wurden keine aufgetrieben, für Holstein-Kälber gab es 1,93 €/kg und für Braunvieh-Kälber 1,51 €/kg. 

Schlacht- und Mastvieh: Preise stabil
Die Grafik zu den Schlachtvieh-Versteigerungen zeigt die Durchschnittspreis für die Kühe erster und zweiter Klasse sowie jene für Kalbinnen, Jungrinder (jeweils die Qualitätstiere).
Bei der Versteigerung vom 9. Oktober in Bozen erzielten Kühe erster Klasse im Schnitt 1,36 €/kg, für zweitklassige Kühe gab es im Schnitt 0,98 €/kg. Für Kalbinnen gab es im Schnitt 2,26 €/kg, für Jungrinder 3,06 €/kg.


Detaillierte Infos zu den aktuellen Preisen gibt es jeweils hier auf der Webseite des Kovieh.