Markt | 12.09.2018

Aktuelles Kovieh-Preisbarometer

Die Versteigerungen des Viehvermarktungskonsortiums Kovieh sind immer ein guter Gradmesser für den Rindermarkt in Südtirol. Wir bringen hier wöchentlich die aktuellen Preistrends bei den Kälber- und Schlachtviehversteigerungen. von Bernhard Christanell

Die Kovieh-Versteigerungen in Bozen und St. Lorenzen sind ein Fixpunkt im Versteigerungskalender. (Foto: Othmar Seehauser)

Die Kovieh-Versteigerungen in Bozen und St. Lorenzen sind ein Fixpunkt im Versteigerungskalender. (Foto: Othmar Seehauser)

Bis auf die Sommermonate finden wöchentlich Kälberversteigerungen in Bozen Süd sowie abwechselnd Schlacht- und Mastviehversteigerungen in Bozen bzw. St. Lorenzen statt.
Die Grafiken unten bieten einen aktuellen Überblick über die Preisentwicklung der vergangenen Monate. Angegeben sind jeweils die durchschnittlichen Kilopreise ohne Mehrwertsteuer.

Kälberpreise: Preise steigen wieder
Seit Anfang September gehen die Preise bei den Kälberversteigerungen nach einem durchwachsenen Sommer wieder deutlich nach oben: Bei den Blau-Belgier-Kreuzungen gab es bei der Versteigerung vom 17. September für männliche Tiere im Schnitt 6,82 €/kg, für weibliche Tiere 6,64 €/kg.

Auch bei den einzelnen Rassen entwickeln sich die Preise seit Anfang September bei den meisten Rassen wieder erfreulicher für die Züchter: Für Fleckvieh-Kälber gab es am 17. September im Schnitt 5,65 €/kg, Grauvieh-Kälber kamen auf 4,32 €/kg, für Pinzgauer-Kälber gab es 3,93 €/kg, für Holstein-Kälber gab es 2,52 €/kg und für Braunvieh-Kälber 1,61 €/kg. 

Schlacht- und Mastvieh: Preise auch in St. Lorenzen wieder besser
Die Grafik zu den Schlachtvieh-Versteigerungen zeigt die Durchschnittspreis für die Kühe erster und zweiter Klasse sowie jene für Kalbinnen, Jungrinder (jeweils die Qualitätstiere).
Bei der Versteigerung vom 18. September in St. Lorenzen erzielten Kühe erster Klasse im Schnitt 1,43 €/kg und erreichten damit wieder das Niveau von Ende Juli, für zweitklassige Kühe gab es im Schnitt 1,00 €/kg. Bei den Qualitätstieren gab es 2,20 €/kg für die Kalbinnen und 3,56 €/kg für die Jungrinder. Damit wurden erstmals seit längerer Zeit auch in St. Lorenzen wieder ansehnliche Preise erzielt.


Detaillierte Infos zu den aktuellen Preisen gibt es jeweils hier auf der Webseite des Kovieh.